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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相同(tóng)可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(bǔ)养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分(fēn)的(de)多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，你(nǐ)会(huì)发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不(bù)同，像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃薯，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的(de)、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要拿(ná)皮(pí)干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过(guò)的马铃(líng)薯，不(bù)能放得太(tài)久，还影响马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的(de):马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白(bái)白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是(shì)最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃薯泥；而细(xì)长的五月(yuè)皇(huáng)后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不(bù)平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡(hú)萝(luó)卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也(yě)不(bù)会(huì)被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光(guāng)下暴晒，也没必(bì)要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这(zhè)是一(yī)种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要(yào)食用须深挖及削去芽邻(lín)近的(de)皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时(shí)刻也须长一(yī)些，发(fā)芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则(zé)标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也可以(yǐ)让心境变(biàn)得(dé)十分的(de)好，上面便(biàn)是(shì)对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱们(men)在购买食材的(de)时分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一下，这样制(zhì)造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更(gèng)好地品味(wèi)它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮(pí)，或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕(tuì)变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两(liǎng)种类型，一种(zhǒng)是外形没那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削起来(lái)很便利，比较不(bù)那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯，会感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)的(de)话，那是再适(shì)宜(yí)不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好(hǎo)。

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