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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般(b浙k是浙江哪个城市的ān)为西葫芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的(de)吃一些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需的(de)营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西(xī)葫芦(lú)通常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患(huàn)者出现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身(shēn)体健康造浙k是浙江哪个城市的(zào)成一定(dìng)的影(yǐng)响，所以西(xī)葫(hú)芦(lú)通(tōng)常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么(me)挑小(xiǎo)瓜甜浙k是浙江哪个城市的不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹(āo)进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏(niē)起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即(jí)使外面看起来没事(shì)，其(qí)实内部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议先(xiān)闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不管是气(qì)味还是(shì)口(kǒu)感要(yào)差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的(de)酒味(wèi)；捏(niē)起来不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变(biàn)味(wèi)。

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