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人参果可以放冰(bīng)箱保鲜(xiān)吗

　　人参果是(shì)可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保(bǎo)存。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的冷藏(cáng)的温(wēn)度(dù)在(zài)0~8℃,这(zhè)样的(de)温度不利(lì)于(yú)细菌、微(wēi)生物的(de)繁殖,

　　也(yě)能减缓(huǎn)人参果(guǒ)的成熟(shú)速度(dù),延长(zhǎng)食物的保鲜期,人(rén)参(cān)果在冰箱的保鲜期大约在一个(gè)月左右,做好能在这个(gè)时(shí)间内(nèi)把(bǎ)它(tā)吃完(wán)。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根(gēn)据人参果的(de)外(wài)形挑(tiāo)选。

　　市面(miàn)上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果(guǒ)其实并不正宗(zōng)。

　　一(yī)般来(lái)说，真正的人参果其(qí)形(xíng)状很像是(shì)心(xīn)脏型的，或(huò)者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果(guǒ)你买(mǎi)人参果(guǒ)看到的是一些(xiē)奇形怪状的话(huà)，千万不要买了，以免会上当受(shòu)骗(piàn)。

　　2、根(gēn)据人参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到(dào)的是成熟的人参果，那么其表皮应当是(shì)呈金(jīn)黄色(sè)的，当然很(hěn)多成熟的人参果还带有紫(zǐ)色的条纹(wén)。

　　如果买到的是这(zhè)类(lèi)型的(de)人参果，那(nà)么不(bù)仅果肉清爽多汁，而(ér)且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据人参果(guǒ)所呈现(xiàn)的色泽来选(xuǎn)择。

　　如果发(fā)现拿在手里(lǐ)的人参果，其色泽非常的(de)鲜亮，而(ér)且表皮也十分的(de)光滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的人参果质地(dì)上乘，是很(hěn)值得购买(mǎi)的(de)。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果(guǒ)，原产自南美洲的安(ān)第斯山，引进中国后，根据我(wǒ)们(men)的(de)神话给(gěi)它取(qǔ)了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体(tǐ)必需的微量元素(sù)，同(tóng)时脂肪含(hán)量(liàng)和糖含量(liàng)都不(bù)高，可(kě)以说(shuō)是营养价值(zhí)很高的一种水果。

　　人参(cān)果吃起来(lái)也是清(qīng)香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋(péng)友的(de)喜(xǐ)欢。

　　人参果好归好，但是(shì)怎么挑(tiāo)人参果，很多朋友(yǒu)却并不晓得(dé)。

　　下面，就(jiù)和(hé)大家具体说说人参果的挑(tiāo)选(xuǎn)方法。

　　挑人参(cān)果的(de)形状

　　市面上卖的人参果里(lǐ)，大致可(kě)以分为两种形状(zhuàng)，一种是圆(yuán)形的，还有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏(piān)黄色，果肉中水分(fēn)含(hán)量(liàng)充足(zú)，吃起来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜；长形的人(rén)参果(guǒ)，外形偏细长状(zhuàng)，颜色偏(piān)白(bái)色或者(zhě)白紫色(sè)，果肉中水分含量略(lüè)少，吃起来(lái)有(yǒu)点沙，口感也比较淡，甚(shèn)至还(hái)会有股鱼腥味，因此(cǐ)没(méi)有圆形(xíng)的人(rén)参果好吃。

　　一句(jù)话(huà)总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记(jì)得(dé)看下形状，优选圆(yuán)形的人参果(guǒ)，味道比长形的人参果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这(zhè)样的(de)人参果，通常汁多肉(ròu)甜，口感非常好；如果人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说明已(yǐ)经(jīng)熟过了，或者(zhě)放很久了，口(kǒu)感通常不太(tài)好，吃起来可能还(hái)有一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看(kàn)下果皮的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金黄(huáng)色，带有光泽感(gǎn)的人参(cān)果，这样的人(rén)参果(guǒ)，味(wèi)道通常(cháng)比较甜。

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑(tiāo)人参(cān)果的时候，我们(men)还需要对比下重量(liàng)。

　　如果是个头(tóu)差不(bù)多大(dà)小的(de)人参(cān)果，可以(yǐ)放在手里掂一(yī)掂重量，掂起来重的，说明果实里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻(qīng)的，说明放很久了(le)，果实中的水分(fēn)已(yǐ)经(jīng)流失得差不(bù)多了(le)，既不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话(huà)总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重量，优选掂起来重的人(rén)参果，说明果肉中水分含(hán)量充足，吃起来汁(zhī)水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起来有一股淡(dàn)淡(dàn)的果香味，感觉(jué)比较清(qīng)雅；如(rú)果闻不出气味，或(huò)者闻起来有一股腐败变质(zhì)的气味，说明里面的果肉可能(néng)已经开始腐烂了，这样(yàng)的(de)人参果就不要买了(le)。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果(guǒ)时，记(jì)得闻(wén)下气味(wè安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的i)，优选闻起来有自然果香安康可以用来祝福吗 祝你全家安康是骂人的味(wèi)的人(rén)参(cān)果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家(jiā)只(zhǐ)需记得“4挑(tiāo)”法则，从形状、表(biǎo)皮、重(zhòng)量(liàng)和气(qì)味(wèi)这(zhè)四个方面(miàn)，来挑选人参果，优(yōu)选形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然(rán)的人参果，这样的人(rén)参果通常比较新(xīn)鲜(xiān)，吃起来口感也更好。

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