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马铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃(chī)的。

　　城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热(rè)量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适(shì)量，不(bù)宜多吃(chī)，并(bìng)且(qiě)还(hái)可(kě)以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好吃些呢视(shì)频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好(hǎo)不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰(fēng)厚，易(yì)于(yú)消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃(líng)薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时(shí)分，你(nǐ)会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同，像越圆的马铃(líng)薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再(zài)吃了，皮(pí)外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也(yě)是(shì)哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分(fēn)，要(yào)拿皮(pí)干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则(zé)挑淡黄(huáng)色的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也(yě)有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回(huí)去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的实践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要留意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃薯归(guī)于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后(hòu)种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的(de)龙(lóng)葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表(biǎo)皮变(biàn)绿(lǜ)，食用(yòng)后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发(fā)芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮(pí)层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境(jìng)变得(dé)十分的好，上面(miàn)便是对什(shén)么样的(de)马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样(yàng)咱(zán)们在购买食材的(de)时分可以依照(zhào)上面的办法去(qù)试(shì)一下(xià)，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时(shí)分(fēn)就可以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购这类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯混(hùn)有伤残、虫灾(zāi)，往往简单(dān)蜕变，买回家(jiā)放(fàng)置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好，养分也较(jiào)差，真实(shí)没必(bì)要买(mǎi)回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一(yī)种是外形(xíng)没那么(me)规矩的(de)，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯削起(qǐ)来很(hěn)便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌(shǔ)是(shì)否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是(shì)拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà)，那是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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