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纯牛奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有(yǒu)直(zhí)接的(de)刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的(de)营养物质失(shī)去活(huó)性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质(zhì)量的(de)脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的糖类(lbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别èi)。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别huāng)奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即(jí)可。

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