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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然卤水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食(shí)用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金属离(lí)子(zi)或铵根(gēn)离子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液(yè)并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天然(rán)而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子(zi)或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应(yīng)不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色(sè)（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如(rú)氯化(huà)钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同(tóng)的盐可(kě)以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会(huì)导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐）是不碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则(zé)会(huì)根据共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应，因(yīn)此当有水分存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度(dù)

　　许多离(lí)子化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中(zhōng)，化合物的溶(róng)解度和组成的阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关，因此(cǐ)有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可(kě)溶(róng)于(yú)水；而阴(yīn)离子(zi)中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除(chú)了(le)硫(liú)酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子的(de)盐类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过(guò)若(ruò)离(lí)子之间的(de)键(jiàn)结很强，产生高度稳定的(de)固体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸盐(yán)就不(bù)溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学(xué)方程式

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