意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(lsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服àn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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