燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤酒巨头(tóu)青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现(xiàn)营收和(hé)净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿元(yuán)，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同(tóng)比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性初始补(bǔ)偿收(shōu)益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的(de)取(qǔ)得，是啤酒企业调整产(chǎn)品(pǐn)结构、上调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利(lì)润的(de)高增长，上(shàng)述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的营收增长(zhǎng)幅度并(bìng)不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过(guò)，其高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼(yǎn)。当(dāng)然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出(chū)售土地(dì)等降低经(jīng)营成(chéng)本、改(gǎi)善(shàn)盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告诉时代财经，啤(pí)酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低(dī)运营(yíng)成本，同(tóng)时淘汰低端落后(hòu)产能，而新增产(chǎn)能是为了(le)利(lì)用自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤(pí)酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖(mài)更(gèng)多的啤酒来拉动(dòng)业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公司的产(chǎn)品(pǐn)销量(liàng)增长(zhǎng)幅(fú)度均在个位数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产品销量(liàng)807.2万千(qiān)升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量(liàng)增长(zhǎng)乏(fá)力的局面，啤(pí)酒企(qǐ)业都把目光锁定(dìng)在高(gāo)端化上，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一波(bō)“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推(tuī)出(chū)多款新(xīn)品，其中，在(zài)“醴”的基础上推(tuī)出首款超(chāo)高端烈性啤(pí)酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端(duān)产品黑狮果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继上(shàng)市；青(qīng)岛啤(pí)酒在保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌(pái)”战略的同时(shí)，也(yě)加快(kuài)布局高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实(shí)施(shī)大单品(pǐn)战(zhàn)略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的(de)大单(dān)品与特色产品组(zǔ)合的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推(tuī)出了(le)一款名(míng)为“一(yī)世传奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每(měi)瓶售价高达1199元(yuán)，而此前(qián)华(huá)润雪(xuě)花啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售(shòu)价(jià)也只售999元。

　　高端化路线对业(yè)绩的提振(zhèn)效(xiào)应(yīng)明显(xiǎn)。华(huá)润啤酒表(biǎo)示，2022年(nián)，高(gāo)档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结(jié)构(gòu)得(dé)到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现销(xiāo)量(liàng)293万(wàn)千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心(xīn)大单品“燕(yàn)京U8”的销量(liàng)达(dá)39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全(quán)球啤酒原材(cái)料及(jí)包(bāo)装(zhuāng)物成(chéng)本(běn)上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤酒(jiǔ)业(yè)务，寻(xún)找新(xīn)的增(zēng)长点。

　　2021年(nián)10月，华(huá)润啤酒通过其全资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒(jiǔ)又相继收(shōu)购(gòu)金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金(jīn)沙酒业股权(quán)，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企(qǐ)业(yè)的实控方。

　　业内普(pǔ)遍认(rèn)为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业的目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？>

　　一边关厂卖(mài)地，一(yī)边扩建产能

　　过(guò)去(qù)一年，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速放(fàng)缓，但净利(lì)润大多实现了可(kě)观(guān)的增长，除了高端(duān)化战略带来的拉动效应外，也(yě)与其(qí)关厂裁员、变(biàn)卖(mài)资产(chǎn)以(yǐ)缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华(huá)润(rùn)啤(pí)酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤(pí)酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前(qián)正持(chí)续推动(dòng)优(yōu)化产能(néng)布(bù)局，已停止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员(yuán)工(gōng)补偿及安(ān)置(zhì)费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来(lái)，“关厂”已经(jīng)成为国(guó)内啤酒企业优化经营的常用(yòng)手段。燕京(jīng)啤酒(jiǔ)在(zài)近期(qī)的投(tóu)资者(zhě)交流会上就透露(lù)，已着手开始进行关厂动作，同时调(diào)整(zhěng)和(hé)精简总部和工厂(chǎng)员工(gōng)架构，压缩管(guǎn)理层级，未来公(gōng)司销售、管理(lǐ)费用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤(pí)酒企业也出现(xiàn)较大(dà)规模的(de)减(jiǎn)员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的(de)趋势(shì)仍在延续，全(quán)年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年(nián)减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤(pí)酒2022年(nián)在职员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少(shǎo)2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司(sī)增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛(dǎo)啤(pí)酒发布(bù)公告称，董(dǒng)事会同意(yì)政府(fǔ)对公司所属杨家群(qún)货场土地(dì)进(jìn)行(xíng)收储。今(jīn)年3月1日(rì)，公司收到(dào)上述(shù)目标土地的征收补偿总(zǒng)价款(kuǎn)5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过(guò)资产处置的方式获(huò)得4.81亿元的收益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青(qīng)岛啤准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？酒(jiǔ)表示，这部分收益主要(yào)系(xì)公司取得处置土地使用权等长(zhǎng)期资产(chǎn)的收益同(tóng)比(bǐ)增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳(zhèn)市润投咨询有(yǒu)限公司、华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国(guó)）投(tóu)资有限公司及本公司间接全资(zī)附属公司华(huá)润雪花啤(pí)酒（中国）有限公(gōng)司签(qiān)订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒(jiǔ)就出让(ràng)其(qí)拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益(yì)约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅此一(yī)项，就为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利润。

　　而(ér)在(zài)关厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方(fāng)资料，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年新(xīn)建项目等，同时还有8个项目正(zhèng)式投准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？(tóu)产(chǎn)运营，包括(kuò)杭(háng)州工厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕京啤(pí)酒与青岛啤酒也在(zài)年度报告中披(pī)露了(le)多项(xiàng)新建、搬迁和改造工(gōng)程。

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