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菜(cài)籽油可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗
菜籽油(yóu)是可以炒菜的。
可以炒菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等,可以很好地被(ln的公式大全,ln4-ln2等于多少bèi)人体吸收,平(píng)日里可以用来煎炒食物,真是(shì)好看又好吃呢(ne)
菜(cài)籽油也就是我们俗称的菜油,也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油,是(shì)用油菜籽榨出来的食(shí)用油的一种(zhǒng)。
菜籽(zǐ)油金黄金黄(huáng)的,不仅色泽诱人,而且闻(wén)起来还(hái)有一股香香的(de)味道,用它炒(chǎo)出来(lái)的菜不仅味美,而且营养价值高。
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菜籽油去掉生油味方法
1、当油(yóu)烧开(kāi)时(shí)下锅(guō),撒把干面(miàn)粉,面粉受热(rè)渐渐也糊化(huà)沉(chén)淀,也能使菜(cài)籽油洁(jié)净。
2、花椒压榨法:油烧热时(shí),放入几(jǐ)粒花椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣,炸焦(jiāo)捞出(chū)。
再投入1-2片(piàn)青菜,使其冒(mào)烟,就没有异味了(le)。
3、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入(rù)锅中烧热;油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生(shēng)花生,等到花生炸熟后,捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。
4、黄豆除(chú)味(wèi)法:菜籽油烧热时,放(fàng)入十几颗黄豆(dòu)粒,炸至焦(jiāo)糊(hú)状(zhuàng)后捞(lāo)出,即(jí)可去(qù)除异味(wèi)。
5、食(shí)物吸附(fù)法:锅中菜(cài)籽油烧沸时,放入大米干饭或者馒(mán)头片,炸焦黄(huáng)捞出,米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。
6、馒头(tóu)除味法:先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧热,然后放几片馒头片油炸,待炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储(chǔ)存(cún),日常(cháng)用于炒(chǎo)菜,不仅无异味(wèi),而且还有油炸的香味。
7、先(xiān)把菜籽油烧热,之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等(děng)进行翻炒即可。
当菜籽油冷却过(guò)后,可(kě)以(yǐ)选择放到密(mì)封的瓶子当中进行(xíng)存放。
菜籽油怎么去掉生(shēng)油(yóu)味(wèi)
先将菜籽油倒入锅中烧热(rè);油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量的生花生,等到花生炸熟后,捞出(chū)即(jí)可去除生油味。
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1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热;
2、油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生,等到(dào)花生炸(zhà)熟后(hòu),捞出即可去(qù)除生油味。
其他(tā)方(fāng)法:
1、馒(mán)头(tóu)除味法(fǎ):先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè),然后放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸,待炸(zhà)过的(de)菜籽油冷却后,将其(qí)装坛储(chǔ)存,日常(cháng)用于炒菜,不仅无异味,而且还(hái)有油(yóu)炸的香味。
2、黄豆除(chú)味法:菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)时,放入十几(jǐ)颗黄豆粒(lì),炸至焦糊状后(hòu)捞出,即(jí)可去除异(yì)味。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了