辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干的。

　　关于(yú)辣椒怎么(me)风干保存以及(jí)晒(shài)干辣椒怎样晒(shài)才好，辣(là)椒怎么风干保存时间长，辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)不会坏，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保存不变色，辣椒如何风干储存(cún)等(děng)问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人(rén)来说，最好不要(yào)多吃(chī)。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去(邕包含南宁六县吗 邕包含武鸣区吗qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的辣(là)椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼(zhuó)痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架上。

　　你可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架，或其(qí)它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为(wèi)它们不通(tōng)风，辣(là)椒比(bǐ)较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错(cuò)的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这个步骤，直到(dào)将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。