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数学集合符号大全图解,数学集合符号大全及意义 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是紫菜不属于海鲜的(de)。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于(yú)红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜(cài)科(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻,其分布(bù)范(fàn)围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域。

  紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo),在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

  2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约(yuē)13.53万吨,产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

  干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%,富(fù)含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素,还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白,具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

  真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层,且单个细数学集合符号大全图解,数学集合符号大全及意义胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ),中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

  藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的特征,将真紫菜亚(yà)属分为3组:

  (1)全缘紫菜(cài)组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别;

  (2)刺缘紫菜(cài)组,叶片边缘具明显(xiǎn)的(de)刺突,后(hòu)者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

  紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美(měi),富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质,其中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%,所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

  紫菜具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的(de)能力(lì),其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况(kuàng)

  紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分(fēn)布(bù),但亚(yà)热带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样(yàng)性丰(fēng)富。

  紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài),另外,也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海,且它们的分布具有区域性特征。

  在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜,在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

  另(lìng)外,圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广(guǎng),从南到北均有(yǒu)其生长,是一个广温性(xìng)种类。

  以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础,在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种,产量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的(de)75%左(zuǒ)右,栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术的提高,养殖(zhí)范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连(lián)云港。

  条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东(dōng),产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān),其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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