怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基(jī苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗)酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南(nán)瓜的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生(sh苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗ēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织的(de)正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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