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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合(hé)网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量(liàng)的(de)脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言nǎi)中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到(dào)合(hé)格的大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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