新鲜蔬菜是免税的(de)吗(ma)

　　是的，新鲜蔬菜是(shì)免税的。

　　蔬菜作为初级农副(fù)产品是免税的(de)，可是却要(yào)分两种状(zhuàng)况，一种是农业生(shēng)产者出售的，一种流转环节商家出售的，二者开票(piào)是(shì)不一样的。

　　农业生产(chǎn)者(zhě)又要区分(fēn)为：1.农业合(hé)作(zuò)社或农业生产型公司等安排或企业(yè);2.个人(rén)，即农人或农业生产(chǎn)者个人。

新鲜蔬菜保存办(bàn)法(生物学(xué)方面)

　　1、绿(lǜ)叶菜。

　　一般(bān)超(chāo)市的(de)绿叶菜，商家为(wèi)了保鲜可能在绿叶(yè)菜外表喷洒一些水。

　　留意此种状况下，应先放在(zài)阴(yīn)凉、枯燥、通风处把外表水(shuǐ)分晒干(gàn)，沾水蔬菜放冰箱(xiāng)简单冻坏(huài)，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类蔬(shū)菜保鲜的要(yào)害便是锁(suǒ)水，绝大部(bù)分(fēn)叶菜(cài)为喜凉蔬菜(cài)，适合在0-4°C下(xià)寄存，也(yě)即冰箱保鲜层的温(wēn)度。

　　放入冰箱前，要(yào)先去除现已糜烂和发黄的(de)叶(yè)子，再用厨(chú)房纸包(bāo)好菜的根部(bù)，然后用保(bǎo)鲜膜或(huò)保鲜(xiān)袋将菜包好，最(zuì)终放入冷(lěng)藏。

　　但需(xū)求留意的(de)是，不要(yào)靠近(jìn)冰箱内壁寄(jì)存，防止冻伤蔬菜。

　　2、根茎类。

　　红(hóng)薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、萝卜、莲(lián)藕、山(shān)药(yào)等根茎类蔬菜，一般不需求(qiú)放冰箱(xiāng)，只(zhǐ)需(xū)擦干外表水(shuǐ)分后(hòu)装入保鲜袋或许纸(zhǐ)袋，再(zài)寄存(cún)在阴凉(liáng)枯(kū)燥处(chù)即可，也(yě)能够给它(tā)们包裹上一层报纸(zhǐ)寄存在阳台避(bì)光处，切勿阳光直射，导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)等泛青(qīng)、长(zhǎng)芽。

怎(zěn)么(me)保存新(xīn)鲜蔬菜(cài)

　　蔬菜(cài)

　　蔬菜首要分(fēn)为叶菜类(lèi)、根茎(jīng)类(lèi)、瓜果类、菌菇类等，一般状况下蔬(shū)菜的适合(hé)贮藏温(wēn)度(dù)为0℃—10℃，但不(bù)同种类的(de)贮存温度有所差异。

　　叶菜(cài)类

　　这类蔬菜(cài)简单腐烂(làn)和(hé)养分丢失(shī)。

　　绝大部(bù)分叶菜为喜凉蔬(shū)菜，适合温度为(wèi)0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留意的(de)是，绿叶蔬菜(cài)有必要(yào)包好放入冰箱，不要靠近冰箱内壁，防止冻伤，贮存最好不超越(yuè)3天。

　　根(gēn)茎类

　　这类蔬菜水(shuǐ)分含(hán)量相对较少(shǎo)，更简单保存，如马铃薯、胡萝卜(bo)、白萝(luó)卜、洋葱、白菜等。

　　主(zhǔ)张整理掉外表泥(ní)土，掩盖(gài)保鲜膜放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)或(huò)家里(lǐ)阴凉通风的当地(dì)，可保存(cún)7天左(zuǒ)右。

　　瓜果类

　　①西红(hóng)柿、茄子、青椒(jiāo)等，一般可在低温下(xià)贮存4—5天，西红柿最好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等(děng)，假(jiǎ)如(rú)外表有水分，比较简单腐坏，最好风(fēng)干外(wài)表(biǎo)水分后放(fàng)入冰(bīng)箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜(guā)、豇豆(dòu)和南瓜等喜温蔬菜，适(shì)合(hé)寄存在10℃左(zuǒ)右，不(bù)能低(dī)于8℃。

　　这类蔬菜(cài)不(bù)适合(hé)放在冰箱，保质期大约在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的菌(jūn)菇类保鲜期较短，在冰箱(xiāng)内寄存大约是3—4天(tiān)。

　　留意(yì)寄存前最好把菌菇外表的水分(fēn)擦干。

　　引荐(jiàn)几类常温下耐放的蔬(shū)菜：包心菜、马铃薯、胡萝(luó)卜、洋葱、花菜、大白菜等。

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