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手机话费交了能退吗面和酵母粉的一般比例是多少啊面是碱性还是酸性

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面是碱性还是酸性

　　面是酸性(xìng)的。

　　面(miàn)属于酸性食物.何(hé)谓(wèi)酸性或碱性食物所谓酸性食物或(huò)碱性食(shí)物，并不是指味道酸或咸的食物，

　　而是指食(shí)物经过消化吸(xī)收(s手机话费交了能退吗hōu)和代谢后产生(shēng)的阳(yáng)离子或阴离子占(zhàn)优势的食物。

　　也就是说，某种食物如经代谢(xiè)后产生的(de)钾、钠、钙、镁等阳离(lí)子占优势的则(zé)属碱(jiǎn)性食(shí)物;而代谢后(hòu)产生磷、氯、硫(liú)等阴离子(zi)占优(yōu)势的食物属酸(suān)性食物。

面和酵母(mǔ)粉的(de)一般(bān)比例是多少啊

　　酵(jiào)母粉发面一(yī)般(bān)按照(zhào)酵母粉和(hé)面粉以1:100的(de)比例制作，也就是100g面粉(fěn)就(jiù)要加入1g的酵母粉(fěn)进(jìn)行发(fā)酵。

　　一般(bān)春秋季面粉(fěn)、温水和(hé)酵母的最佳配比是100：55：1.5。

　　另外还(hái)要注(zhù)意环境温度，最(zuì)好把和好的(de)面团放在30-40度左右的温(wēn)度处进行(xíng)2次醒发，在家(jiā)中可选择蒸锅加水烧到(dào)60-70度，等(děng)锅内环境温度35-40度时，将装有面团(tuán)的面盆放(fàng)入锅中(zhōng)进行(xíng)发酵。

　　如果是冬(dōng)季，面(miàn)粉、温水(shuǐ)和酵母的配(pèi)比(bǐ)为100：60：2，其它和春秋季方法(fǎ)相同。

　　夏(xià)季的环(huán)境(jìng)温度(dù)已经达到酵(jiào)母繁殖的最佳温(wēn)度，直接放在家里不(bù)管什么地方(fāng)都可以。