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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

  大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

  1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层,春季时会(huì)洄游产卵,可捕捞出虾(xiā)籽,产卵后亲虾就会出现死亡,幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā),生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

  2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng),注水排水(shuǐ)方(fāng)便,水源充足无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理,保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份,这时气候比较适宜,利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处,同时要经常(cháng)巡塘,观(guān)察生长情况(kuàng),及时调节水质。

  3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩,水深(shēn)1.5-2.5米,淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周,一定要用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘(lí)米,亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

  首先,准(zhǔn)备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋,然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì),以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜,摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

  摆满(mǎn)袋子后,在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋,用透明胶封好,直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

  然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时,这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

  吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

  把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ),不(bù)用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行(xíng),直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

  吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了,而(ér)且还很完整。

  这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的(de),可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻保存。

  首先,准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子(zi),然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

   活的(de)大明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么保鲜,在(zài)现(xiàn)实生活中,明虾的味道鲜甜,肉质(zhì)也非常(cháng)正宗,营养也是(shì)十分丰(fēng)富,所以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

  下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

   短时间保(bǎo)鲜

   拿出一个胶盒(hé)来,在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾,还是湿(shī)毛巾作(zuò)为(wèi)垫底,把虾放入(rù)里面(miàn)后,再(zài)在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾,这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气,让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的(de)湿(shī)度(dù),来保持(chí)基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

   长时间(jiān)保(bǎo)存

   1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

   2、把虾码放在饭盒里(lǐ),大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

  (如果是平时一家(jiā)三口吃的话,用(yòng)小一点的饭盒,过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

  )

   3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ),不要太满,但要(yào)没(méi)过虾。

   4、冻好后,用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面,一(yī)倒就能(néng)把虾块(kuài)取出,用保鲜膜把虾(xiā)块包好,可(kě)以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净,并沥干水分(fēn);

   2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体,右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指(zhǐ)上,用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾(xiā)身,使(shǐ)虾肚面向自己,右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

   4、剪掉虾脚(jiǎo)后,在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾(xiā)肠,用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下,取出(chū)黑色虾肠;

   5、左手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处,右手取一(yī)根牙签,用牙签插入虾的第二关节,轻轻向(xiàng)上一挑,左手同时把虾身松开(kāi)平放,把(bǎ)虾泥(ní)取出;

   6、左(zuǒ)手握虾(xiā),右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

   7、左手(shǒu)握虾,右手把虾头去(qù)掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

   1、瓶子保(bǎo)鲜法

   将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

  这样虾完全与空气(qì)隔绝,也不会串(chuàn)味。

  吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻,用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。

   *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。<在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆?该怎么登陆呢,邮箱电脑怎么登录/p>

  由于虾与空气隔绝(jué),虾肉和新买的一样(yàng)鲜,不会变(biàn)得干(gàn)柴。

  饮料瓶(píng)不要太大也不要太小,500ml的饮料瓶大小正合适(shì),拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

  

   2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

   先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)。

  把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì),以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋,用透明(míng)胶封好(hǎo),直接放入冰箱。

  然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时,这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

  吃的时(shí)候拿出一袋,用水泡一下即可(kě)。

   *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破,保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le),会变干、也容易串味,时间(jiān)长了口感也(yě)会(huì)发面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里,不用(yòng)放水,盖好盒盖,保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行,直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

  吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le),而且还很完整。

  这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的,可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

   *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì),一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多(duō),大概能(néng)装一斤虾,正好一盘(pán)。

   4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

   鲜虾可先在(zài)水里面煮一下,然后把虾捞上来,把(bǎ)水沥干后,用保鲜(xiān)袋装好,放在冰箱里面冷冻。

   方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存,保存时(shí)间可长达一年,而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

  方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng),但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ),一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

  而且口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

  每次吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了,而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

  取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻,然后控(kòng)水后(hòu),愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

   虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的(de)虾一只一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶里,装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

  因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂,这么放就不会串味(wèi)了(le在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆?该怎么登陆呢,邮箱电脑怎么登录),制作方法也很简(jiǎn)单方便。

   2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

  为了避(bì)免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋,先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉,也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪掉,然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实(shí)家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种(zhǒng)方法!因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面,有空气就难免(miǎn)会有细菌,把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的(de)含量也会大大减(jiǎn)少,所以被细菌感染的几率也会大大减少哦!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

  虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物,大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中,常见的品种有(yǒu)青虾,河虾,对虾(xiā)等(děng);而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù),主要分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中,常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎,贻贝(bèi),蛤(há),乌贼,螺(luó)等。

   虽然这完全就是两个(gè)品种,但基(jī)于人类的本(běn)质,我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒,因为两者(zhě)都是美味!我们通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké),然后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里(lǐ),虾则不一样,虾(xiā)的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体,但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露(lù)在(zài)外面的,且虾的外壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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