桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼(hū),它(tā)的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的(de)主引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写要粮食之(zhī)一(yī)，全世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一(yī)根(gēn)根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时(shí)根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的配(pèi)料，做法(fǎ)也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均(jūn)引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写把(bǎ)品尝马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四(sì)海了(le)。

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