榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(li酒红色是哪几个颜色调出来的ú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个(gè酒红色是哪几个颜色调出来的)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营养充足(zú)，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂(liè)开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的(de)榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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