榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在(zài)夏(xià)季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟唐山大地震和汶川大地震哪个严重，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了(le)，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有(yǒu)些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别(bié)榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一(yī)样(yàng)，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚(gāng唐山大地震和汶川大地震哪个严重)开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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