新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的(de)海蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接(jiē)接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里