怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果(g兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗uǒ)，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用(yòng)榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会(huì)选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的(de)“公(gōng)榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴(liú)莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其(qí)口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qī兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗ng)色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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