铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏？观叶底(dǐ)：经(jīng)沸水冲泡过的(de)茶叶倒(dào)入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)不朽的意思腹红镶边”显着的(de)均(jūn)为上品，反之为次品(pǐn)的。关于铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏以及铁观(guān)音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁(tiě)观音的好坏等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)不朽的意思下的日子常(cháng)识：

铁(tiě)观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不(bù)是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介(jiè)于红(hóng)茶(chá)和绿茶(chá)之间，归(guī)于乌(wū)龙茶(chá)种类，

　　铁观(guān)音依发酵程度能够分(fēn)为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型(xíng)的铁(tiě)观音口感特(tè)质接近于红茶(chá)中的普洱(ěr)，日常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养颜(yán)和(hé)促(cù)消化(huà)的成效(xiào)。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶(chá)汤的色彩(cǎi)深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的(de)为上(shàng)品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的办法，凡(fán)香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁(tiě)观音的外形、色泽(zé)、匀净(jìng)度和闻茶米的(de)香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干(gàn)茶(chá)（茶米）香气纯(chún)洁的即观音(yīn)特征显着(zhe)均为(wèi)上品(pǐn)茶，反之为(wèi)次品(pǐn)茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的茶汤(tāng)进(jìn)口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌头在(zài)口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各部位的味细(xì)胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇(chún)而带爽、厚而(ér)不涩、赋有种类“神(shén)韵”特(tè)征的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

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