意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(r丁二醇和丙二醇是不是酒精èn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(丁二醇和丙二醇是不是酒精jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo丁二醇和丙二醇是不是酒精)牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 丁二醇和丙二醇是不是酒精