怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生(shēng)果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归于(yú)热(rè)带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的(de)买家在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)会(huì)选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的(de)色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟(shú)过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它(tā)只能算(suàn)是榴(liú)莲中入(rù)门(mén)等级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问(千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴(l千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗iú)莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之(zhī)情。

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