柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃(chī)了呢(ne)如果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的(de)话是不影响食用的(de)，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置的过程中(zhōng)在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能吃科兴是美国的还是中国的吗

科兴是美国的还是中国的　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味科兴是美国的还是中国的很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那么(me)这(zhè)种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)，因(yīn)此(cǐ)在长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精，因此柿饼有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一(yī)段(duàn)时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的(de)作用(yòng)，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的(de)温度很低(dī)，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-柿饼

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