什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试-绿茶通用站群

什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒菜锅(guō)生铁好(hǎo)还(hái)是熟(shú)铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅哪个对(duì)身体好各有优缺点的。

　　关于家用炒菜锅(guō)生铁好(hǎo)还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身(shēn)体好以及铸铁(tiě)锅(guō)和生铁锅哪个对身体(tǐ)好(hǎo)，什么铁锅最(zuì)好(hǎo)用又健康，买铁锅是生铁好(hǎo)还是熟铁好，家用炒菜锅生(shēng)铁好(hǎo)还是(shì)熟铁(tiě)好呢，家(jiā)用炒菜锅生(shēng)铁好还是(shì)熟铁好用等问题，小编(biān)将为你整理以下的生活小知识(shí)：

家用(yòng)炒菜锅(guō)生铁好还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪(nǎ)个对身体好(hǎo)

　　各(gè)有优缺(quē)点。

　　生铁锅和熟(shú)铁(tiě)锅主要区别在于传热均(jūn)匀，但同时导热比(bǐ)较慢，使用时保(bǎo)温效果比(bǐ)较好(hǎo)，所以更适合拿来什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试炖(dùn)煮，适合厨房(fáng)新手使(shǐ)用。

　　而熟铁锅的表(biǎo)面一般比较光滑，比较好打理和清(qīng)洗，并(bìng)且熟铁(tiě)锅质(zhì)量较轻，好(hǎo)拿(ná)取，但缺点是导热较快(kuài)，如果掌握不好(hǎo)火候，很容易(什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试yì)将菜(cài)炒(chǎo)糊，但导热快的好(hǎo)更适合用来爆炒(chǎo)，更适合有会炒菜的人使用(yòng)，并且熟铁锅更(gèng)节省煤气。

家庭用(yòng)炒菜(cài)锅是生铁好还是熟铁好(hǎo)？

　　针对题主这个问题我们(men)先来(lái)了解(jiě)下(xià)生铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅(guō)。

　　生铁和熟铁之间的区(qū)别。

　　生(shēng)铁(tiě)锅和(hé)熟(shú)铁锅的制(zhì)作(zuò)过程以(yǐ)及(jí)铸造工艺。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅的优缺(quē)点以及(jí)功(gōng)能特性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之(zhī)间的区(qū)别

　　生铁是含(hán)碳量较高（2-4.3%）的铁碳合(hé)金，又称铸铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁锅(guō)）

　　熟铁是(shì)指(zhǐ)含碳量在0.02%以下(xià)的铁(tiě)，是生铁精(jīng)炼而来，又叫锻铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅的制作过程以及(jí)铸造工艺

　　生(shēng)铁(tiě)由于其(qí)含碳(tàn)量高并夹杂其它元素在内，导致它在特性上虽然坚(jiān)硬(yìng)耐磨，但是会很脆，不能用(yòng)于锻造，只(zhǐ)能通过1000多度(dù)的高(gāo)温融化(huà)过成铁(tiě)水，再通过模具，浇(jiāo)铸出(chū)一口铁锅。

　　熟铁含碳量低(dī)，基本属于纯铁，所(suǒ)以在(zài)特性上很软、很有(yǒu)塑(sù)造性(xìng)、强度和硬度上(shàng)没生铁(tiě)高，所以适合(hé)锻(duàn)压制作(zuò)。

　　（图片中(zhōng)是传(chuán)承下来(lái)的(de)手工锻打工艺，现在大部分都是机械(xiè)立体旋(xuán)压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和(hé)熟铁锅的优缺点以(yǐ)及功能(néng)特性

　　了解完了原材料特(tè)性(xìng)和铸(zhù)造过程，我们来(lái)看看生铁锅和(hé)熟铁(tiě)锅的优缺点。

　　生(shēng)铁锅（优(yōu)缺点）

　　优点：

　　生什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试铁锅的锅(guō)体重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生(shēng)铁锅非常适合中小火(huǒ)炖(dùn)菜(cài)和炒菜。

　　缺点：

　　生铁(tiě)锅的(de)优点也是它的缺点，厚重(zhòng)的锅(guō)体使用起(qǐ)来比(bǐ)较费力，导(dǎo)热(rè)慢导致燃料的消(xiāo)耗加大。

　　生铁含碳量(liàng)多，没有(yǒu)韧性，导致锅体很脆，很容易破裂，前期开锅和后期养锅没有(yǒu)处理(lǐ)好，锅体会生锈。