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　　烤(kǎo)苹果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成，此时果(guǒ)胶(jiāo)的分子量(liàng)变少，活(huó)性比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中抑制(zhì)胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑(yì)制(zhì)血糖的作用(yòng)随之增加。烤苹(píng)果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神(shén)：吃(chī)烤苹果能消化(huà)吸收丰富(fù)的(de)营(yíng)养元素磷和(hé)铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后(hòu)还能(néng)释放出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和(hé)营养物质之后能调整(zhěng)情绪(xù)，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽早转好(hǎo)。并(bìng)且能健脑(nǎo)安神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也(yě)可以让逻(luó)辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于(yú)烤苹果不仅能益气、养(yǎng)血、补(bǔ)血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸收营养元(yuán)素钾，保持(chí)体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能(néng)防治高血压。烤苹(píng)果(guǒ)中带有的(de)果胶，还能促(cù)进(jìn)毛细血管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果能防(fáng)止高(gāo)血压的关(guān)键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含(hán)的多酚(fēn)类(lèi)天(tiān)然抗氧化物质(zhì)含(hán)量会大幅增加(jiā)，有助于降低血脂，清除体内(nèi)多余的自(zì)由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和(hé)通便的双重(zhòng)作用。而烤苹果加热后，其中的果胶(jiāo)不仅具(jù)有吸收细菌(jūn)和毒素的作(zuò)用(yòng)，而且(qiě)还有收敛、止(zhǐ)泻的(de)功(gōng)效。