刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的(de)鱼种之一的(de)。关(guān)于刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢(ne)以(yǐ)及刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢，刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水(snovo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗 #ff0000; line-height: 24px;'>novo化妆品属于什么档次，拼多多novo是正规品牌吗huǐ)中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏(xià)季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继(jì)续在湖区(qū)摄食一(yī)段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌(jī)肉(ròu)氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著(zhù)高(gāo)于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到(dào)河(hé)流上游或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江河口入(rù)海处(chù)的南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的(de)“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长途(tú)上百(bǎi)里，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔(yú)船竞发，渔人(rén)的兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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