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芦(lú)柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑(gān)是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮(pí)食用。一般橘(jú)子、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈(chén)皮食(shí)用，芦柑皮是(shì)其中的(de)一类(lèi)，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理气化痰、健胃除湿、降低血压(yā)等(děng)功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中含(hán)有大量的维生素(sù)C和香(xiāng)精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维生素(sù)等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比(bǐ)光滑的略(lüè)甜），饱满莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上(shàng)面有小(xiǎo)枝且(qiě)残(cán)留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜(yán)色应呈(chéng)现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦(lú)柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什(shén)么味道，太小肯定是(shì)没长成熟，所(suǒ)以大小要适(shì)中。

如何正确(què)挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母(mǔ)的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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