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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续(xù)刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适(shì)当，利(lì)于钙的吸值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的(de)比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合格的(de)大(dà)市(shì)场选购外，还要(yào)看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特(tè)别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛(niú值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别: 24px;'>值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别)奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过(guò)50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入微波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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