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凤(fèng)沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什(shén)么(me)茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型(xíng)最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产自(zì)气沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家候温(wēn)文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之(zhī)后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的(d沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家e)水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己的品味，投(tóu)进量多(duō)试几回(huí)，就能把握自(zì)己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开(kāi)水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味(wèi)其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术(shù)享受

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