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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮(pí)食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气(qì)化痰、健胃除湿(shī)、降低血压(yā)等功能(néng)，是一种很(hěn)好的(de)中药材。

　　另(lìng)外芦(lú)柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富(fù)含(hán)糖类、矿物(wù)质、有机酸及(jí)维生素等多(duō)种(zhǒng)人体所(suǒ)需的营养成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮(pí)软(ruǎn)硬适中，表(biǎo)皮(pí)毛孔大小适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过(guò)硬(yìng)、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔(kàn)芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑(gān)透(tòu)过(guò)果皮(pí)能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大(dà)可能是(shì)过度生长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太小肯定(dìng)是没长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点，还要挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的脐(qí)是(shì)凹进去的。

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