切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做法(fǎ)的(科长相当于什么级别？de)目的是为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的(de)地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的(de)环(huán)境存放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南科长相当于什么级别？瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一(yī)层(céng)白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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