怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日(rì)常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形(xíng)状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制(zhì)虫害(hài)，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

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　　南瓜(guā)的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃(w鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点èi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点)资料(liào)来源：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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