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芹(qín)菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一(yī)下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的(de)新鲜，同时也(yě)可以去微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗除(chú)表面(miàn)的(de)泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜放入(rù)到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽(suī)都(dōu)同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西(xī)芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会(huì)把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法是(shì)不科学(xué)的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质(zhì)的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药(yào)材蔬菜(cài)，它富含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)和蛋(dàn)白(b微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗ái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即(jí)可，不喜欢(huān)味道(dào)的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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