怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处)挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是(shì)长的(de)，夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下(xià)南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含(hán)有的(de)矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并(bìng)非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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