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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大(dà)小(xiǎo)体(tǐ)积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大(dà)，但营养(yǎng)价值上(shàng)并非(fēi)成三倍(bèi)增长。

一个鹅(é)蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很(hěn)大，味(wèi)道(dào)有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及(jí)矿物(wù)带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗质，但(dàn)质(zhì)地较(jiào)粗(cū)糙，草腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗。

　　用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加(jiā)入适量清水、少量食(shí)用(yòng)盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成(chéng)蛋液后(hòu)，你可以直接(jiē)把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就(jiù)可以蒸(zhēng)了，然后把芝(zhī)麻油倒(dào)在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你可(kě)以根(gēn)据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合(hé)。

　　做的时(shí)候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻(fān)炒成块(kuài)状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香(xiāng)味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅里，加入(rù)适量(liàng)的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌(yān)制食用(yòng)，味(wèi)道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清(qīng)洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)，另外鹅(é)蛋中脂肪绝大(dà)部分是(shì)集中(zhōng)在(zài)蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组(zǔ)织发育有很(hěn)好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作(zuò)为补钙一(yī)个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一些核黄素(sù)，对人视(shì)力也有很(hěn)好补(bǔ)益作用。