意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么(me)做的(de)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角huì)菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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