红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发(fā)生(shēng)变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一(yī)起(qǐ)不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香(xiāng)气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一(yī)般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常(cháng)见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别(bié)好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要(yào)咱(zán)们最(zuì)直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们(men)能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如(rú)是外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。<天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思/p>

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思中(zhōng)心粗(cū)形状的(de)红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的(de)，由于(yú)这(zhè)种红薯在成长的(de)过程中养(yǎng)分(fēn)吸收得(dé)比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口(kǒu)感(gǎn)上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好的(de)红薯放进购物袋的时(shí)分(fēn)，能(néng)够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较(jiào)紧实的，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎(zěn)么(me)挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买红薯(shǔ)的人都知道，一般(bān)红薯会分为红心的(de)，还(hái)有白心的。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白心的口感会(huì)高一些，红心的红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟透之后，里边(biān)的(de)色彩出现的是(shì)橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低(dī)一些。

　　淀(diàn)粉含(hán)量高，所以吃(chī)起来(lái)就略(lüè)微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白心的(de)红薯，能(néng)够直接问问(wèn)摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的(de)时分，不论红薯(shǔ)是白心(xīn)的，仍(réng)是(shì)红心的。

　　最(zuì)好挑选，两(liǎng)头尖(jiān)中心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　由于这类的红(hóng)薯被(bèi)称(chēng)为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收(shōu)养分成分比较(jiào)均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟之后(hòu)，它的口感也会比较甜美一些(xiē)。

　　而那些看起来比较圆润的红(hóng)薯，便是(shì)母红(hóng)薯了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特(tè)别低，并且(qiě)口(kǒu)感也特(tè)别的(de)差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要挑选外形(xíng)丰满，并且洁(jié)净润滑(huá)的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮(pí)高低不平(píng)，并且(qiě)有虫眼的(de)话(huà)。

　　这样的红薯就(jiù)不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一(yī)下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红(hóng)薯的时分，红薯的外皮(pí)都会有带有一些泥土。

　　而(ér)这些外面(miàn)的泥土比较(jiào)枯(kū)燥(zào)的话，就阐(chǎn)明这类的红薯是甜美的。

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