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木(mù)聚糖酶可以喂猪(zhū)吗

　　木聚糖酶是可以喂(wèi)猪(zhū)的。

　　木聚糖酶的(de)添加显著提高了总(zǒng)能、粗蛋白(bái)和中性洗涤纤维的回肠表(biǎo)观消(xiāo)化率,并改善了(le)干物质、总能(néng)、粗蛋白、中性洗(xǐ)涤纤(xiān)维、

　　酸性(xìng)洗涤纤维和半纤维素盲(máng)肠(cháng)表(biǎo)观消化率、结肠表观消化率(lǜ)和全(quán)肠道表观消化率。提高了干物质和中(zhōng)性洗涤(dí)纤(xiān)维在盲肠的消(xiāo)失量,所以母猪可以喂木聚糖(táng)酶粉。

木聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗

　　木聚(jù)糖酶和a淀粉酶是不一样的，木聚糖(táng)酶(méi)属(shǔ)于一种半纤维素酶，可作用于水不溶性(xìng)阿拉伯(bó)木聚(jù)糖骨架(jià)，降低其分子(zi)大(dà)小(xiǎo)和吸水率，从而促进面(miàn)筋(jīn)交联，对于改善面(miàn)包品质具(jù)有重(zhòng)要作用。

　　而a淀粉(fěn)酶含水(shuǐ)量百分之5-百分之8。

　　溶于水(shuǐ)，不(bù)溶于(yú)乙(yǐ)醇或乙醚。

　　木聚糖是一种(zhǒng)存在于植(zhí)物细(xì)胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干(gàn)重的(de)百分之15-百分之35，是植物半(bàn)纤维素(sù)的主要成分。

　　大多数(shù)木聚糖(táng)是一种结构(gòu)复杂的，具有高度分枝的异(yì)质多糖，含有许多不同的取(qǔ)代基(jī)。

木聚(jù)糖酶在饲料中的重(zhòng)要作用(yòng)有哪些

　　饲(sì)料中通常含有较多的非淀粉多糖，主要(yào)包(bāo)括阿拉(lā)伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等(děng)。

　　其(qí)中阿拉伯(bó)木(mù)聚糖和β-葡聚糖占非淀粉(fěn)多(duō)糖的30%，因(yīn)为单胃动物不能(néng)分解非淀(diàn)粉多糖，所以非淀粉(fěn)多糖就成为一种抗(kàng)营(yíng)养因(yīn)子。

　　非淀粉多(duō)糖(táng)能(néng)结(jié)合大(dà)量(liàng)的水(shuǐ)，使(shǐ)采食动物消化道中的食(shí)糜体积增大，粘度增加，并形成凝胶，结果造成消化酶(méi)的功能不能正常进行(xíng)，影(yǐng)响(xiǎng)肠胃的吸收，造成食糜在(zài)小肠中滞留，从而引起微生(shēng)物异常繁殖，造成动物生长(zhǎng)受阻、饲料转(zhuǎn)化率降低。

　　研究表明，饲料(liào)中添加(jiā)木(mù)聚糖酶，可显(xiǎn)著降低阿拉伯木聚(jù)糖(táng)分子大小，将(jiāng)其(qí)分解成较小聚合度的低聚木糖(táng)，从而(ér)改善饲料性能，消除或(huò)降低因(yīn)粘度增(zēng)加而引起的抗营养作(zuò)用(yòng)。

　　通常该酶与α-淀粉酶(méi)、蛋白酶等酶(méi)制(zhì)剂成复合酶，特别适合添加(jiā)于采用小麦和大(dà)麦为基础的家禽日粮。

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