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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来(lái指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量(liàng)：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶(指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好yè)即(jí)可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过程指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好中(zhōng)，水杯招引了开水的(de)热量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒(dào)到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确是(shì)一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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