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菜籽油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富含维(wéi)生素E、各(gè)类脂(zhī)肪酸(suān)等，可以很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就是我(wǒ)们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起来还有一股香香(xiāng)的味道(dào)，用它(tā)炒出(chū)来(lái)的菜不(bù)宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高。

菜籽(zǐ)油如何(hé)去掉(diào)生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅，撒(sā)把干面粉，面粉受(shòu)热渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉(chén)淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴(huí)香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜(cài)，使其冒烟(yān)，就(jiù)没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时(shí)，放入大米干(gàn)饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽油烧热，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油炸(zhà)的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞出，即可去(qù)除异味。

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