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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先(多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗xiān)将南(nán)瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了防止水分(fēn)的流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用(y多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗òng)保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可以保(bǎo)管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需(xū)要(yào)特别用到冰箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而(ér)会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜(guā)，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为(wèi)金黄色(sè)，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会(huì)被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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