一般橙身越长的橙子味道会越好的(de)，所以(yǐ)尽量挑选(xuǎn)那种橙身较长的购买(mǎi)。

　　俗语说“高(gāo)身橙,扁身柑,光(guāng)身桔”,橙子(zi)并不(bù)是越圆越(yuè)好吃,而是身(shēn)形越长越(yuè)好吃。

　　橙子也并不是越大越好,橙子个(gè)头越(yuè)大,靠(kào)近果梗处就越容易(yì)失(shī)水,吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)欠(qiàn)佳,以中等个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一(yī)般质(zhì)量好的橙(chéng)子(zi)，果(guǒ)蒂处是比(bǐ)较小的(de)，这种的口感会更好。

　　橙子的果(guǒ)蒂又称为(wèi)果蒂,有人按果蒂大小(xiǎo)把它分为公的和母(mǔ)的(de),其(qí)实是(shì)不正确的,橙子的果蒂只是它的复果,太大的(de)话(huà),里(lǐ)面会有白色的.经络,水分不如果蒂小的多,不太(tài)好吃。

　　购买时(shí)应选择果蒂较小(xiǎo)的橙子。

　　 　　 新鲜橙子怎(zěn)么保存(cún)长久

　　 　　1、橙子是(shì)比较耐(nài)存放(fàng)的，如果储存的时候不恶劣的话，一般来说(shuō)橙(chéng)子可以很(hěn)好(hǎo)的保存6个月左右。

　　 　　2、橙子不适(shì)合暴晒或者冷冻，南方天气比较暖和的(de)，可以放(fàng)到冰箱里进(jìn)行冷藏(cáng)，在北(běi)方地区是比(bǐ)较冷的，要注(zhù)意一定是(shì)不能(néng)够在(zài)室(shì)外进(jìn)行(xíng)存放的。

　　 　　3、可以将橙子(zi)冷藏在5℃-10℃的温度下，将每个橙子保留适(shì)当的距离，最好放在阴凉通风的(de)地方，如果想要更长时间的保存，就是可以存(cún)放(fàng)在冰(bīng)箱里面，橙子如果(guǒ)出(chū)现了发(fā)霉的状(zhuàng)况，就要(yào)将其丢掉，因为(wèi)可能(néng)会让其(qí)他的橙子也(yě)会(huì)感染霉菌(jūn)。

　　 　　4、可(kě)以(yǐ)将少量的(de)小(xiǎo)苏打溶解(jiě)在水(shuǐ)里面，然后就是将每(měi)个(gè)橙(chéng)子(zi)都洗(xǐ)上一遍，等到橙子表面的水分干裂，小苏(sū)打会在(zài)表面(miàn)形成保护(hù)膜，然后(hòu)把橙子放到(dào)塑料(liào)袋里面(miàn)，将袋子密封严实(shí)了(le)，不要让空气进入(rù)到袋子里面，这(zhè)样可以很好的延(yán)长橙子的保存时间，存放三个(gè)月以上没有问题(tí)。

　　 　　 橘子和橙(chéng)子的区别

　　 　　 橘(jú)子

　　 　　著名(míng)的品种有沙糖橘、南丰(fēng)蜜橘，其大小(xiǎo)跟乒乓(pāng)球(qiú)差不多，呈扁球形(xíng)，多为橙黄色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部有瘤状突(tū)起，蒂脐端凹(āo)陷。

　　 　　营养：橘子含有丰富的柠檬酸(suān)、维生素以及钙、磷、镁(měi)、钠等人(rén)体必需的元素。

　　它(tā)具(jù)有生津止咳的作用，用(yòng)于胃(wèi)肠(cháng)燥热(rè)之(zhī)症;有和胃(wèi)利(lì)尿的功效，用于腹(fù)部不适、小便(biàn)不利等症;有润肺(fèi)化痰(tán)的(de)作用，适于肺热咳(ké)嗽之症。

　　 　　适宜人群：有胃阴不足、口干多饮、呃逆反(fǎn)胃、咳(ké)嗽等症(zhèng)状的人，食(shí)用后有一定的治疗效果，特别是对咳喘(chuǎn)病(bìng)人(rén)十分“对(duì)症”。

　　 　　慎食(shí)人群：凡是经常出现腹胀、饭后不消化者，或(huò)是口干却不喜多(duō)饮(yǐn)、大便(biàn)次(cì)数多且(qiě)不通畅(chàng)，以及形体(tǐ)肥胖者，还是少吃为妙，以免“火上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见(jiàn)品种有(yǒu)普通甜(tián)橙、脐橙、血橙等。

　　其中脐橙果顶有(yǒu)脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实(shí)顶部，无(wú)核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又称黄果，柑果球形，果皮橙黄色(sè)，不易剥离，汁(zhī)味甜而(ér)香(xiāng)。

　　 　　营养：橙子(zi)含有(yǒu)大量的糖(táng)和一定量(liàng)的柠(níng)檬(méng)酸(suān)以及丰富的维生素C，营养价(jià)值较高。

　　研究(jiū)显示，每(měi)天喝3杯橙(chéng)汁(zhī)能降低体内胆固醇的含(hán)量(liàng)。

　　 　　适宜人群：有烦(fán)热、口(kǒu)渴多饮(yǐn)，或是(shì)胃阴不足(zú)引起的消化不(bù)良，以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多吃(chī)一些橙(chéng)子，特别是对那些胃酸分泌减少以及血脂(zhī)、血糖紊乱(luàn)者更是适宜。

　　由于橙子(zi)中含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素C，所以(yǐ)，想(xiǎng)要在冬(dōng)季增强(qiáng)免疫力(lì)的人不妨多吃点。

　　 　　慎食人群：因橙子“性格”稍(shāo)带“冷血”，所以脾(pí)胃(wèi)虚寒、怕冷(lěng)怕凉、餐后腹胀的人应当(dāng)少(shǎo)吃，以免吃多了会使症状(zhuàng)或(huò)病情(qíng)加重(zhòng)。

　　橙子如何挑选(xuǎn)甜(tián)的3

　　 　　 如何才能选(xuǎn)购到好吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这个规律适(shì)用(yòng)于很多种食(shí)物的挑(tiāo)选，同等大小的，要挑沉甸甸的(de)，轻(qīng)飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮(pí)肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美女(nǚ)一样，橙皮的肌(jī)肤(fū)要细腻，毛孔(kǒng)细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃(chī)；如(rú)果毛孔粗大，通常都(dōu)是大厚(hòu)皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　轻轻捏捏(niē)橙子，硬的(de)比软的好，而且要有弹性，说明橙(chéng)子比较新(xīn)鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小(xiǎo)的好

　　 　　脐橙其(qí)实不分公母，肚脐是它(tā)的(de)复果(guǒ)，和很多人(rén)认(rèn)为的不同，脐橙(chéng)要挑(tiāo)肚脐(qí)眼(yǎn)小的。

　　如果从大肚脐这里把橙子切开(kāi)，就(jiù)能看到里面有一小块(kuài)果肉(ròu)周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃(chī)的．小肚(dù)脐(qí)的橙(chéng)子口感好(hǎo)，水分(fēn)多。

　　肚脐大或者突出(chū)的则口感(gǎn)较差(chà)，水(shuǐ)分(fēn)也较少。

　　下次再挑(tiāo)橙(chéng)子，可别忘了这点哦(ó)。

　　 　　 5、红一些的更甜

　　 　　这个要(yào)看个人(rén)口味，如果喜欢(huān)于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译比较甜的，那红一(yī)些的(de)橙子口感会比(bǐ)较甜，如果像我喜欢酸一些的，就不用特意(yì)去挑(tiāo)红(hóng)的了。

　　 　　 6、警惕(tì)染(rǎn)色橙(chéng)子(zi)

　　 　　现在市场上有染色(sè)的橙(chéng)子，大家购买时要当心(xīn)，判(pàn)断也不难(nán)：买(mǎi)的(de)时候用纸巾、湿纸巾(jīn)、小毛巾用(yòng)些力擦一擦(cā)橙皮表(biǎo)面，如果是(shì)染(rǎn)色的会有掉色(sè)现(xiàn)象。

　　 　　说起这个(gè)是因为前些天有个朋友就买到了(le)染色的(de)橙(chéng)子，回家用(yòng)毛巾一擦(cā)有粉红色．她后来还去问了水果摊主，人家说现在染色(sè)橙(chéng)子不少，他们批发来的(de)就是染好(hǎo)的，主要(yào)是为(wèi)了(le)颜色漂亮卖相(xiāng)好，顾客也(yě)愿意买。

　　所以(yǐ)我们在(zài)购买时要多加注意。

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