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　　1、外(wài)国人(rén)是比较少(shǎo)吃米饭(fàn)的(de)。有海外旅(lǚ)居经验的朋友(yǒu)应该见到(dào)过这样一种(zhǒng)现象，国外(wài)大部分(fēn)产品，无论是膨化食品还是快餐，分量都比国内(nèi)大很多。同等型号的薯条，美国快餐的分量(liàng)，平均要比国内多46%以上，甚至在很多(duō)快餐店内会供应接(jiē)近两升一份的可乐(lè)。而(ér)在国外，汉堡、炸(zhà)鸡、薯条，就像是国内的兰州拉(lā)面、沙县(xiàn)小吃，是最方便、快捷的餐品(pǐn)，每天有数以千万(wàn)计(jì)的(de)人依靠(kào)这种食品填饱(bǎo)肚子。

　　2、从(cóng)营养上来看，西方人(rén)觉(jué)得大米是空(kōng)卡路里(lǐ)食物，大量吃这(zhè)种碳水(shuǐ)化合物容易造成(chéng)身体发胖。其实我们来分(fēn)析(xī)大米这(zhè)种食(shí)物，从烹饪上来(lái)看西方人(rén)不喜欢(huān)吃(chī)大米(mǐ)是因(yīn)为(wèi)他们的烹饪(rèn)方式无法烹饪大米，大米(mǐ)本身就是一(yī)种很(hěn)干(gàn)很硬的颗粒，而西方人在烹饪(rèn)大米的时候喜欢烧烤煎炸的方(fāng)式，只(zhǐ)会让大(dà)米又干又硬。

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