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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土地肖指哪几个生肖？壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之(zh地肖指哪几个生肖？ī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨(jù)细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖(lí地肖指哪几个生肖？n)，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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