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阿胶(jiāo)糕能够空腹吃(chī)吗

　　阿胶糕是能够空腹吃的。

　　阿胶糕对胃肠道(dào)没有损伤，而且空腹吃能够较(jiào)好的吸收阿胶糕中(zhōng)的营养成(chéng)分，所以阿胶(jiāo)糕能(néng)够空腹吃。

　　阿胶糕空腹吃(chī)简(jiǎn)单被消化道充沛吸收，机体能有效地吸收(shōu)阿胶糕中(zhōng)的营养成分(fēn)。假如在饭后吃(chī)阿胶(jiāo)糕，因为胃内(nèi)还(hái)有其他食物(wù)存在(zài)，

　　阿胶糕(gāo)与其他食物(wù)一起消化吸收，这样(yàng)不利于吸(xī)收阿胶糕中的营养成分，因而不(bù)主张在饭后吃(chī)。阿(ā)胶糕中含(hán)有丰厚的氨(ān)基酸、矿物质、维生(shēng)素(sù)等(děng)营养成分，具(jù)有增强(qiáng)体质、推(tuī)迟(chí)变老、美容养颜的成效，空腹吃(chī)能够较好的吸(xī)收阿(ā)胶糕中的营养成(chéng)分。

阿胶糕怎样(yàng)分辨真假(jiǎ)好坏图片(piàn)

　　1、看(kàn)外观。

　　好(hǎo)的阿胶糕，核桃仁(rén)黑芝麻大枣清晰可见，而残(cán)次的阿(ā)胶糕色彩污浊一团(tuán)糟。

　　2、闻气味。

　　好的阿(ā)胶糕(gāo)翻(fān)开包装能(néng)闻到股胶香味和酒(jiǔ)香味。

　　假的(de)阿胶糕假如主要以煳精和工业(yè)明胶，那么(me)基(jī)本上没什么滋(zī)味；若加(jiā)了杂皮(pí)，那么闻起来会(huì)有(yǒu)一股腥(xīng)臭(chòu)味。

　　3、尝滋(zī)味。

　　一(yī)块(kuài)好阿(ā)胶(jiāo)糕咬起(qǐ)来有糯糯的感觉，吃了一(yī)块(kuài)有想吃第二块的激动(dòng)；残次阿胶糕口感不太好，只(zhǐ)需经常(cháng)吃阿胶糕的(de)人一吃(chī)就(jiù)能区分出(chū)来。

　　4、测水溶。

　　把两种(zhǒng)阿(ā)胶(jiāo)糕别离(lí)倒(dào)入热水中，并不时用筷(kuài)子(zi)拌和，正(zhèng)180kg等于多少斤 180kg等于多少磅宗的阿胶糕很快溶于水，辅料清晰可(kě)见；而残次阿胶糕(gāo)很难溶化(huà)。

阿胶(jiāo)糕怎样区分真(zhēn)假

　　阿胶当以黄透如(rú)琥珀色，光黑如(rú)漆者(zhě)为(wèi)真。

　　真者(zhě)无皮臭味(wèi)，夏(xià)天亦不湿软。

　　火试：取(qǔ)样品少(shǎo)量放在坩埚内(nèi)灼烧，初(chū)则炸(zhà)裂，随后胀大消(xiāo)融冒白烟，有浓郁的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团(tuán)块状，不(bù)与坩埚黏(nián)结；水试(shì)：煮(zhǔ)沸溶(róng)解，溶(róng)液呈(chéng)浅(qiǎn)棕(zōng)赤色，混浊，并有(yǒu)白色物质分出，液面有(yǒu)油(yóu)滴，取胶溶于水(shuǐ)中，液澄明(míng)，无混浊；敲打：手持用力敲打桌面，碎片断面呈棕色(sè)、半(bàn)透(tòu)明、无异物者为(wèi)真，若敲打(dǎ)软而(ér)不碎(suì)者，则疑为伪品(pǐn)。

　　阿(ā)胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓(nóng)郁的浊(zhuó)臭(chòu)气(qì)，水试溶液液面(miàn)无油滴；二是杂(zá)皮胶，灼烧有豆油香气(qì)，水试溶液呈(chéng)暗(àn)灰棕(zōng)赤色，液(yè)面(miàn)有少量油点；三是骨胶(jiāo)，外表不透明无光泽(zé)，有气泡所(suǒ)造成的的小(xiǎo)孔洞，旁边(biān)面有不规(guī)则的皱纹，质硬(yìng)不易(yì)打(dǎ)碎，气微臭；四是明胶类，滑润(rùn)亮光，质脆(cuì)，气微或具墨汁样臭。

　　火试(shì)后变为白色片(piàn)状(zhuàng)粉，不黏结。

　　此外，阿胶溶液静置4小(xiǎo)时后不凝(níng)聚，伪品溶(róng)液凝聚成糊状。

　　别的，龟胶和鹿胶外(wài)形与阿胶类似，也应加(jiā)以(yǐ)区(qū)分：龟胶,外表棕色略(lüè)带微绿，上面(miàn)有黄色“油头”，对光视之洁(jié)净如琥(hǔ)珀、质坚固；鹿(lù)胶，外表黑棕色，对光视之(zhī)半透(tòu)明(míng)，一面有黄白(bái)色(sè)多孔性(xìng)薄层，质脆易碎(suì)，断面红(hóng)棕色，具玻璃光泽。