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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(z巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么hǐ)能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能(néng)把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的(de)白(bái)泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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