新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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