榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富(fù),是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的(de)榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲(lián)，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟(shú)过头甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发(fā)苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而(ér)且榴(liú)莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择(zé)土黄色(sè)和金(jīn)黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xi可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句ǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因(yīn)为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴(liú)莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的(de)不好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些黄(huáng)色(sè)区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个时候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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